快訊／北市證實！寶林茶室工作人員「手部驗出米酵菌酸」 責任確定跑不掉了
目前調查進度，由於米酵菌酸難以人工培養出來，因此排除遭下毒的狀況；另外發現寶林疑似即將結束營業，因此廚房的管理很鬆散。像是標準作業流程都沒有確實執行，廚房運作主要是靠著周姓廚師的記憶、收納習慣烹煮、保存，食材不夠才叫老闆叫貨，只是根本沒有按照順序擺放，甚至有些食材標示不清、沒寫日期，交接也不清楚，因此代班的胡姓廚師只好「有什麼煮什麼」，疑似因此將過期需要銷毀的食材烹煮，才會釀成食物中毒大禍。
影片來源：TVBS NEWS
太誇張了吧....
