36歲女子「因糖尿病離世」！生前不吃甜品　醫生診斷：「3樣食物」恐是根源

【涼拌馬筧菜】

馬齒筧又被稱之為「天然的抗生素」對各種炎症有輔助治療的效果，並且還有消水腫，去除毒素的作用，馬齒筧中含有豐富的脂肪酸，對治療和預防心臟疾病有很好的效果，如果有心血管疾病的患者，您平時可以多吃一些馬齒筧，對降低心血管疾病的發病率特別有效。如果您平時用眼過度也可以多吃一些馬齒莧，它還具有明目的效果，經常吃可以很好的保護我們的視力。

所需食材有：芝麻醬、馬齒莧、食用鹽、食用油、雞精、香油、大蒜。

1、將摘回來的馬齒筧放到水裡清洗乾淨，鍋中燒水，水開起來以後把洗乾淨的馬齒筧倒進鍋中，並加入少許的食用油和食用鹽，水開之後再焯一分鐘撈出來過涼，然後擠干水分放到大碗里備用。

2、把大蒜剝去外皮清洗乾淨后加少許鹽給它搗成蒜泥，在蒜泥中加入適量的雞精、少許香油和一點點水攪拌均勻后倒在馬齒筧上，加入一點芝麻醬攪拌均勻就可以裝盤開吃了。

馬齒莧中含有豐富的去甲腎上腺素，他能促進胰島分泌胰島素，從而降低血糖的水平，是不是才發現這種小小的野菜，功效確很大呀，馬齒莧隨處可見，喜歡的小夥伴趕緊採摘一些做起來吧，今天小編的分享就到這裡了，感謝您的閱讀