早晨是養骨黃金期！關節不好的人「多吃4類食物」補鈣好消化　另3種早餐「熱量高、口味重」要少吃

中老年人關節不好是常態，但是平時又不太注重補鈣，一方面是不知道飲食怎麼吃，另一方面是覺得吃鈣片比較浪費錢。其實早晨就是養骨的黃金期，可以準備豐富的補鈣食材，也可以進行運動鍛煉骨質。

為什麼說早晨是養骨黃金期？

首先早晨是身體代謝和吸收比較好的時間段，及時補鈣能充分利用，不讓食物中的營養被浪費。其次，睡覺後身體疲勞度減輕，骨骼也得到修復，再進行補鈣的話能讓骨骼更加強健。最後，補鈣後有充足的時間進行戶外運動，身體合成的維D和鈣質增多，對骨骼有益。

關節不好的老人，早餐應該包含這些：

第一種是主食，首推全穀物，也可以將穀物和粗糧、米面搭配，例如小米稀飯、什錦麵條、素包子等等，充足的碳水讓身體積極運轉起來，為接下來的補充吸收工作做好準備。

第二種是肉和蛋，很多人知道吃個蛋，但是很少在早餐中吃肉，因為覺得肉有點油膩，可以把肉切成絲放在米粥中，或者做成包子，除了豬肉和牛肉，也可以選擇蝦肉，吃起來更加清淡。肉中的蛋白質對肌肉生長很關鍵，肌肉有勁才能很好地保護骨骼。

第三種是奶類，牛奶等食物每天都要適量食用，攝入300-500克，它是鈣質的主要來源，而且吸收率很高，適合老年人。乳酪麵包、牛奶燕麥、奶香饅頭，都是不錯的早餐。

第四種是果蔬，營養素不是一個人在工作，需要其他營養配合、協調，所以適當補充維生素和膳食纖維，對鈣質吸收也有幫助。洋蔥、生菜、胡蘿蔔、西葫蘆、牛油果、蘋果等，可以混合在一起吃，也可以和上面的肉和蛋搭配在一起吃，非常有營養。

早餐吃得健康，就能充分吸收到營養，若是不重視隨便應付了事，骨骼關節也會向劣態發展。

三種早餐熱量高、口味重，老年人要少吃

炒飯或炒麵

用剩下的米飯加上油炒一炒，做成的炒飯熱量很高，老年人代謝差，油脂吃多了容易腹瀉，也會影響血脂水平。炒麵、炒河粉也是一樣的，平時盡量少吃。

白米粥加鹹菜

米粥本身很清淡，但正是因為太清淡了，所以要配上鹹菜才好吃，而鹹菜是比較重口的，酸辣或甜辣的口感，讓人胃口大開。不過，老年人通常有高血壓，而且大部分患者還屬於鹽敏感性，若經常鹽攝入超標，血壓會進一步上升，身體還容易水腫。